Menu szparagowe
Przystawki
Grillowane szparagi z szynką parmeńską, jajkiem gotowanym sous vide i sosem holenderskim
zł 56
Sałatka z grillowanymi zielonymi szparagami, kozim serem, ciecierzycą, pomidorkami koktajlowymi i pomidorowym winegretem
zł 52
Zupa
Kremowa zupa z białych szparagów z chrupiącą focaccią
zł 34
Dania główne
Białe lub zielone gotowane szparagi z ziemniakami
150 gramów
zł 59
250 gramów
zł 86
z sosem do wyboru: holenderskim, bearnaise lub klarowanym masłem
Dodatkowo podane z:
krewetkami - 40 PLN
stekiem z łososia - 64 PLN
mini sznyclem cielęcym z sadzonym jajkiem - 56 PLN
Business Lunch Menu
Serwowane od poniedziałku do piątku, w g. 12-16.
Poniedziałek
Pieczony pomidor z mozzarella burrata, winegretem z owoców granatu i czerwonej cebuli z bazylią
Czarna tagliatelle z krewetkami i peperoncino
Wtorek
Minestrone warzywne z grzanką z focaccii
Pierogi rotondi z ossobuco, szparagami i oliwą rozmarynową
Środa
Zielone szparagi z jajkiem poche i sosem holenderskim
Ravioloni szpinakowe z ricottą bawolą i szpinakiem
Czwartek
Krem ze szparagów z oliwą rozmarynową i pecorino
Cappelli z grillowaną papryką z sosem z pieczonych pomidorów z fasolą edamame
Piątek
Mule w sosie z białego wina i ziołami
Quadroni z łososiem i mascarpone i chrupiącym jarmużem
Wybór deserów
Ciastko cafelatte z migdałami - 20
Owoce krojone - 20
Śniadania
Serwowane codziennie od godziny 8 do 12
Dania śniadaniowe
Jajka w dowolnym stylu
PLN
zł 21
jajecznica, smażone, omlet
Łosoś wędzony z jajkiem w koszulce
PLN
zł 32
na szpinaku i toście
Awokado & Tost
PLN
zł 29
z chleba wiejskiego z jajkami w koszulkach
gluten-free
zł3.00
Placki ziemniaczane
PLN
zł 28
z wędzonym pstrągiem, rukolą i serkiem
Szynka parmeńska
PLN
zł 32
z angielskim mufinem i jajkami sous vide
Owsianka
PLN
zł 18
z migdałami, malinami i cynamonem
Granola
PLN
zł 18
z jogurtu greckiego i owoców jagodowych
Chleb wiejski z pomidorkami
PLN
zł 29
wiśniowymi i serem burrata
Dodatki
Bekon
PLN
zł 10
Łosoś wędzony
PLN
zł 26
Mus z awokado
PLN
zł 16
Jogurt naturalny
PLN
zł 10
Zielone algi morskie
PLN
zł 14
Fasola edamame
PLN
zł 12
Koszyk pieczywa i masło
PLN
zł 10
Szynka parmeńska
PLN
zł 14
Na słodko
Croissant z konfiturą i miodem
PLN
zł 19
Naleśniki z konfiturą i owocami
PLN
zł 24
Bułeczka 'denish' z czekoladą
PLN
zł 19
Chałka z konfiturą i miodem
PLN
zł 19
Mozzarella Bar
Mozzarella Bar
Mozzarella Di Bufala
PLN
zł 52
Campana DOP
Burrata mozzarella
PLN
zł 52
di Bufala DOP
Mozzarella Scamorza
PLN
zł 52
Affumicata
Oliwy smakowe i dodatki do wyboru
pesto bazyliowe lub z rukoli
sos z suszonych pomidorów
redukcja balsamiczna
Z pieca
Z pieca
Pizza margherita
zł 44
Pizza funghi capricciosa
zł 46
z mozzarellą, szynką cotto, pieczarkami i oliwkami
Pizza diavola
zł 58
z pikantnym salami, cebulą i chili
Salame Milano
Lasagne
zł 50
z ragout wołowym lub szpinakiem
Parmigiana z bakłażana
zł 44
z mozzarellą, pomidorami, pesto bazyliowym i parmigianą
Cicchetti
Cicchetti
Bruschetta
zł 34
z pomidorami i świeżą bazylią
Focaccia z tuńczykiem
zł 32
pomidorami i anchovies
Crostini z musztardą figową
zł 26
i pikantnym salami
Pieczywo czosnkowe
zł 38
z burratą i mortadelą pistacjową
Na start
Na start
Zupa z białych jarzyn
zł 38
z chicche truflowym
Prosciutto di parma
zł 48
z focaccią i melonem
Vitello tonnato
zł 56
z kaparami i czerwoną cebulą
Tavolato
zł 62
mięs i serów dla 2
Pasta & Risotto
Pasta & Risotto
Tagliatelle pomidorowe
zł 48
z sosem ze świeżych pomidorów, mascarpone i bazylią
Rigatoni bolognese
zł 48
z ragout wołowym i sosem z czerwonego wina
Czarne taglioni z krewetkami
zł 64
małżami i sosem z białego wina
Risotto z boczniakami
zł 48
i mozzarellą scamorza
Risotto z zielonymi warzywami
zł 50
sosem pesto i serem pecorino
Nasze popisowe danie dla 2-4 osób
Nasze popisowe danie dla 2-4 osób
Cotoletta alla milanese a'la "ucho słonia"
zł 290
z pieczonymi pomidorkami i koktajlowymi i domowymi stripsami ziemniaczanymi
Carpaccio & Tatary
Carpaccio & Tatary
Carpaccio z buraka
zł 42
z rukolą, majonezem pomarańczowym i orzeszkami ziemnymi
Cienko pokrojona bresaola
zł 54
z sałatką ze szpinaku i parmezanem
Carpaccio z wołowiny
zł 58
ze świezymi pieczarkami, pieczonymi oliwkami i oliwą truflową
Tatar z tuńczyka
zł 64
z prażonymi oliwkami, awokado i czarnym pieprzem
Tatar wołowy
zł 58
z majonezem z czarnych trufli, jajkiem przepiórczym i chrupiącą focaccią
Sałatki
Sałatki
Sałatka z krewetkami
zł 56
cytrusami, rukolą i awokado
Sałatka z kozim serem
zł 48
i pestkami granatu
Sałatka cezar
zł 49
z kurczakiem, grzankami czosnkowymi i sosem anchois
Z pieca
Z pieca
Pizza margherita
zł 42
z mozzarellą buffalo i pesto bazyliowym
Pizza funghi capricciosa
z serem mozzarella, szynką cotto, grzybami i oliwkamu
Calzone serowe
zł 46
z karczochami, szpinakiem, grzybami i serami: gorgonzola, provolone, mozzarella, parmesan
Lasagna
zł 48
z ragout wołowym i beszamelem
Parmigiana
zł 42
z bakłażanem, pomidorami bazyliowymi, pesto i parmezanem
Dania główne
Dania główne
Spigola al forno
zł 98
filet z okonia morskiego z ziołami i cytryną
Acqua Pazza
zł 114
dorada zapiekana z małżami i oliwkami w białym winie
Pollo al pepe verde
zł 58
kurczak kukurydziany z bakłażanem i peperoncino
Policzek wołowy barolo
zł 68
z ziemniaczanymi chicche i pieczoną marchewką
Tagliata di manzo
zł 128
z sosem rozmarynowym
Kanapki
Kanapki
Burger wołowy
zł 58
z sałatą rzymską, pomidorem i serem mozzarella
Włoska kanapka
zł 48
z szynką prosciutto, serem i jajkiem sadzonym na pieczywie focaccia
Sides
Sides
Frytki domowe
zł 16
Zielone sałaty
zł 18
Ziemniaki pieczone z rozmarynem i czonskiem
zł 16
Zielona fasolka z oliwą truflową
zł 24
Ziemniaki puree
zł 16
Pieczywo włoskie, 1 porcja
zł 14
Desery
Desery
Tarta czekoladowo-waniliowa
zł 28
z gruszką
Ciastko cytrynowe
zł 28
z ricottą i migdałami
Tradycyjne tiramisu
zł 32
z mozzarellą buffalo i serkiem mascarpone
Info
Informujemy, że do Państwa rachunku zostanie doliczona opłata serwisowa 10%, przeznaczona dla zespołu restauracji